Hemma

Sent på lördag-kväll kom vi hem från en härlig semester-tripp, en och en halv vecka har vi varit ute med husvagnen.

Grabbarna har haft det jättebra på Stadium sportscamp.

I går bakade jag supergoda muffins, så jag tänkte dela med mej av receptet.

Muffins med cheesetopping

Ca. 10 st beroende på hur stora formar du använder

100 g smör eller margarin
3 ägg
2½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
½ dl kakao
2 tsk bakpulver
1½ dl matlagningsyoghurt


Topping:

200 g färskost
3 dl florsocker
50 g smör eller margarin
Saft av 1 lime
Blanda ihop  detta till en slät smet.


Garnering:

Limeskivor

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smält matfettet i en kastrull. Låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, kakao och bakpulver.

Rör ner mjölblandningen i äggvispet. Tillsätt det avsvalnade matfettet och yoghurten. Fyll muffinsformarna till 3/4. Grädda bakverken mitt i ugnen ca 15 minuter.

Låt muffinsen kallna på galler.

Spritsa toppingen på  muffinsen. Garnera med limeskivor.

Mums!

Min semester går in på sista veckan nu, men jag ska jobba i morgon. Lovade det för det fattades personal.

Men det gör inget....för jag har snart varit ledig i fem veckor...underbart skönt har det varit.

**Kram Lena**

 

Shopping

Idag har Ulrica och jag varit på två olika shopping-centra, Hageby och Ingelsta.

Självklart så hann vi med en lunch också....Thai mat.

Vi gjorde faktiskt lite fynd, jag köpte en svart tunika, en kofta, en scarf och en vit jacka.

Christer och Stefan cyklade in till centrum och lunchade.

Ikväll så har vi varit på Texas longhorn och ätit o druckit gott. Hade lite picnic på vägen dit.

I morgon har grabbarna match så då ska vi gå och kolla på dom.

Nu sitter vi i förtältet och myser med lite Rosé.

**Kram Lena**

Himmelstalundsbadet....

....har vi varit på idag.

Vädret har varit lite lurigt.....solen har lyst från en klarblå himmel och det har blåst, så det kändes inte att solen "tog". Men, det gjorde den med råge....nu ser vi ur som nykokta kräftor =)

I morgon ska Ulrica o jag på shopping, få se hur det slutar!!

Var en liten sväng på sport-campen och tittade till grabbsen, dom verkar ha hur roligt som helst....dom hade knappt tid att prata.

**************Ha de så gott i sommar-värmen************

**Kram Lena**

Norrköping

Nu är grabbarna på Stadium sport camp och vi bor på Himmelstalunds camping. Dom ska vara där tills på lördag.

I dag var det invigning, med Johan Willton (tror jag han hette) som var otroligt flink i fingrarna med sina bollar och Erik Grönwall var där också.

Ingen tvekan om att grabbarna kommer att ha en jätte-rolig vecka.

Vi, Ulrica o Stefan får försöka roa oss utan killarna. Med tex. sola o bada och shoppa.....

Vi kom hit i går och innan det så var vi i Leksand tre nätter. Så vi hann med två dagar på sommarland och sedan Rhapsody in Rock på Dalhalla. 

**Kram Lena**

Lunchen på hotellet

I dag har jag och mamma varit på loppis i Viksjö.

Jag gjorde några små fynd....visar dom en annan dag. Tex. en fin kanna...

Jag måste visa maten vi åt på hotellet i Tallinn, det var så fint upplagt...

Pasta

Lax

Burgare med mozzarella

Det har varit en varm och härlig dag i dag som avslutades med regn, åska och blixtrar.....synd bara att jag inte lyckades komma ihåg tvätten som hänger därute!!

Ha dé gott

**Kram Lena**

Hemma igen

Nu är vi hemma från vår Tallinn resa.

Vi har haft jättehärliga dagar.

Hotellet vi bodde på var jättfint.

vårt rum

Vi hade väldans tur med vädret. Kändes som vi var utomlands =) (på charter alltså)

Hotellet har ju ett spa och det gick även att bada ut....och sola. Det gjorde vi såklart!

Poolbaren, med härliga drinkar, öl och smoothies (till barnen)

På hotellet åt vi otroligt god lunch och det var så himla fint upplagt.

Visar bilder på det en annan dag.

ute

kissande pojken

Det fanns många statyer inne på spa´t.

Gamla sta´n

Torget i gamla sta´n

Grabbarna köpte brända mandlar

 Kontraster mellan gammalt och nytt!

Estonia monumentet

Vi har gått mycké men även badat minst lika mycké.

På båten till Tallinn åt vi buffé, och så fick det bli på vägen hem också. Henkes önskan....han var rädd att han inte skulle bli mätt annars. Tonåringar äter ju som "hästar" =)

Efter maten satt vi och tittade på den vackra solnedgången, medan de fotbollsintresserade kollade på TV

Rätt bra bild trots att jag fotade med min mobil genom fönstret!!

Då är det bara en vecka tills vi drar iväg igen....till Leksand och Norrköping.

Ha dé gott i sommarvärmen!

**Kram Lena**

Scandic i Upplandsväsby

Nu har vi nyss ätit frukost på hotellet.

 Så nu ska vi dra vidare till Skärholmens köpcentrum.

Det var svårt att sova i natt...det var supervarmt på rummet. Jag och Erik delade på ett rum och Christer och Henke på ett.

Ha dé!!

**Kram Lena**

Tallinn nästa....

Jisses amalia, vilket åsk-oväder det blev en stund i går kväll!

Jag (vi) satt på bussen in till stan när det var som värst.

Vi, några från jobbet, var på Bishops arms och hade jättetrevligt. Vi åt och drack gott!

Så här ser deras nachotallrik ut...väldigt mycké mat!

Tack tjejer för en jätte-rolig kväll med mycké skratt...

I morgon (ja, det blev ändrade planer igen) efter lunch åker vi till hufudstaden , för att sedan på lördag åka vidare till Tallinn.

Vi åker med M/S Baltic Queen

 Innan båten avgår, vid 17:30 tiden, så tänkte vi åka till Skärholmens köpcentrum och fördriva tiden.

Vi ska bo på Tallinn spa & conference hotel i 2 nätter

Hoppas det ÄR lika lyxigt som det ser ut!!

Mina föräldrar ska bo hos oss så att Lattjo och Kalle inte behöver vara så ensamma.

Räknade just ut att dom kommer att bo här ca. 17 dagar denna månad. Så mycké ska vi vara borta. Det kommer att bli både Leksand och Norrköping också =)

Nu blir det lugnt här på bloggen några dagar.....fast kommer jag över en dator någonstans så vet man aldrig... 

Ha de så gott alla vänner!

**Kram Lena**