Arbetshelg

Min andra arbetshelg på raken.

Den förra bytte jag åt mej, mot att få vara ledig sista helgen i september.

 

För då ska jag försöka få med maken till Åre på höstmarknad

Mysigt att fara till husvagnen också och mysa och bara vara.

 

Tänkte tipsa om en smarrig kycklingrätt jag lagade till i går

Receptet har jag fått av en vän

 

Tina ca 1 kg kycklingfileér (dela varje filé i 2-3 delar)

Lägg detta i en ugnsfast form

Salta och peppra

Strö purjolök över och även en röd tunt skivad paprika.

Smula en hel Kvibille grädd-ädel ost över

Rör ihop ca 3-4 dl grädde med ca 1/2-1dl chilisås

Häll detta över och gratinera i ugnen

Servera med ris och en grönsallad

 

 

Nu ska jag strax möta upp sonen, som också arbetar idag, för vi ska gå och rösta. Första gången för honom =)

Sedan är det dags att fara och jobba de sista fem timmarna på min delade tur.