Att ha något att se fram emot

Nu längtar jag efter snö, massor med snö vill jag ha.

Det är ju så mysigt att åka ut med skotern en fin vinterdag,

kanske till någon sjö för att pimpla eller bara ut och åka.

Göra toast över en öppen eld och bara vara.

 Det är livet! (Vinterlivet =)

Sedan ska det bli roligt att prova vår nya husvagn i vinter.

Den är ju bara sommar testad än ;)

 

 

Den här bilden är för några år sedan i Edsåsdalen

 

Även fast jag längtar efter snö så har jag en resa att längta till

I juni åker vi och vänner med familjer till Rhodos

Flera år tycker jag att vädret här hemma på midsommar, inte varit så

fint

Så vi tänker fira midsommar på Rhodos i Kahllitea

2015

 

 

Bilder från Vings hemsida

 

 



Att hitta den perfekta granen

Efter lite mysfrukost med andra ljuset tänt

så packade vi med oss lite fika och drog till skogs.

Målet var en julgran

 

Maken hade redan spanat in en gran under älgjakten

Han brukar vara bra på att hitta "rätt"

så även denna gång lyckades han

Med GPSens hjälp hittade vi igen den

 

 

 

Där står den .... å väntar på att få komma in

och bli smyckad

 

(Bilderna tagna med mobilen och inte i bästa skick direkt)

 

Lattjo var också med

 

 

Han sprang i stora cirklar runt oss, för att efter ett tag dra iväg på

en längre tur.

Så då var det till att vänta.

Tur fikat var med =)

 

 

Som jägare far man inte till skogen utan sin "bysse" ;)

 

 

 

 

Maken har dragit söderut, igen, på jobb.

H är förkyld. E var det förra veckan och

jag tror tametusan att jag håller på att åka dit.

Jag fryser, huvudvärk och faktiskt lite feber =(

Hoppas jag har fel

 

 

 



Första advent

Tiden går med en rasande fart

Tänk att í dag är det första advent och sista dagen i november

 

I går bjöd vi hem några goda vänner på

lilla julafton

Vi bjöd på glögg och peppisar

Risgrynsgröt och skinkmackor med min

 hemkokta senap till

Till dessert gjorde jag en (eller två faktiskt) 

Kladdkaka

 

 

 

Supergod tycker jag

(som tur är blev det en liten bit kvar tills i dag ;)

 

Här är receptet

 

Kladdkaka i adventstid

 

100 g vit choklad

100 g smör

1/2 g saffran

2 ägg

2 dl strösocker

1 1/2 tsk vaniljsocker

2 1/2 dl vetemjöl

 

Smält smör och choklad på svag värme, rör ner saffranet.

Vispa ägg, vaniljsocker och strösocker vitt och fluffigt.

Vänd försiktigt ned chokladblandningen i äggsmeten.

Sikta ner mjölet och vänd försiktigt runt så allt blandas.

Häll smeten i en smort form med löstagbar kant (Ca 24 cm i diam.)

Grädda mitt i ugnen på 200 grader ca 15 - 20 min.

Låt kakan svalna. Låt sedan kakan stå i kylen tills den är helt kall, gärna några timmar.

Garnera med granatäppelkärnor och färska fikon.

Servera med vispad grädde.

 



 

 

Nähäpp....dags att fixa det sista till middagen. Lite kantarellstuvning =)

 

 

 

 

 

 



Storbak

I dag har jag gjort något jag aldrig gjort innan...

(Suddig bild med mobilen)

 

...bakat segkakor med dom här härliga pinglorna

 

Tusan vad roligt vi hade!

En hel del segkakor blev det,

jag tror bestämt att det blev 90 kakor

 

 

 

Senaste veckan har jag målat och tapetserat på E´s rum

och det är inte klart ännu

Jag brukar gå på som en toka när jag sätter igång med sånt här

Men min onda kropp säger

att jag ska skynda lite långsammare

Har börjat träna och visst, jag känner stor skillnad.

 

 

 

I morgon blir det kalas hos Lindblomman

E fyller 16 år

Vi firade honom i går med släkten,

så i morgon blir det vi familjen bara

Plankstek står på menyn, när sonen fick välja.

Jag är ju ledig så .... varför inte =)

 

 

 

I morgon blir det besök hos frissan och tandläkaren!

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Pysseldags

I morgon ska jag till sjukgymnasten igen.

Han ska sätta ihop ett träningsprogram till mej,

som ska få till min stela onda kropp.

 

 

Nu har vi, Virr & Pirr, kommit igång med julmarknads pysslet igen.

För femte året på raken ska vi stå på julmarknad

och sälja våra fina saker

Vi gör det för att vi gillar att pyssla och vara tillsammans,

sitta och surra och dricka glögg

 

 



Jargong

I vår familj har vi en lite speciell jargong mot varandra,

som ibland kan tyckas, av andra, att vi kanske är lite tjafsiga.

I bland kan det bli lite väl högljudd bus....

Kanske det lätt blir sån här jargong, när det är övervägande manliga familjemedlemmar =)

Måste det alltid vara så propert?

 

Men det är mycket kärlek i vår familj

 

 

Älskar min familj

***

Idag har jag varit och köpt tapeter till E´s rum

som ska få sej en uppfräschning

Burit in ved har jag också gjort

 medan grabbarna fixade lördagsmiddagen, Tacos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Helg feeling

Här har det städats och fejats idag, på min lediga fredag

 

 

Maken är borta på jobb i helgen

 så vi får försöka roa oss själva ;)

 

Vi har kollat på idol

Jag gillar Mollie mest, har ni någon favorit?

 

Testade ett nytt recept till middag idag, som fick högsta betyg

Fläskfilégryta i skördetid

Receptet hittar du på den här fina bloggen

 

 

Fortfarande tråkväder här...regn och rusk

Skulle behöva ut med krattan

men det måste få torka upp först

 

 

 

 

 



Skofynd

Slutade tidigare idag, eftersom jag skulle till

sjukgymnasten

Det som läkaren trodde var artros i höften

var en bäckenförskjutning

(hade besvär av det när jag väntade barn för 19 år sedan)

 

Så stretching och ett träningsprogram ska nog

göra susen för min kropp...hoppas jag!

 

Var en sväng och gofikade hos en kär vän

 innan jag for via köpcentret och sedan hemåt

 

Kom hem med två par skor

för ett fantastiskt pris...400 kr

 

 

 

 

 

 

 

 

 



En tröttsam söndag

Känns som att det inte blir riktigt ljust ute idag

Det har regnat och nu är det bara grått

 

I går var vi på middag med bubbelbad

 

Fantastiskt god mat och dryck blev vi bjudna på

 

Vi badade nog i fyra timmar

 

 

 inte så konstigt kanske att jag känner mej slö och pumsig i dag ;)

 

Tack Håkan & AnnaKarin för en supertrevlig

kväll =)

 

 

Redan oktober

Tänk vad fort det går

 

I Oktober och november har vi flera födelsedagar

Svärmor, svåger, svägerska

 och våra båda grabbar

Så det blir ett väldans kalasande här

 

 

I dag tog jag äntligen tag i att ringa och boka tid hos en sjukgymnast

Har så ont i kroppen och har haft så en längre tid

I armar, nacke/rygg och höfter

 

 

Hoppas sjukgymnasten kan göra underverk

med kroppen min

Känner mej som en 100 åring ;)

 

 

 

Ha de gott

 

 



Har tillbringat en del av min lediga tisdag i skogen

Mor o far kom, så vi drog iväg på trattis-jakt

 

 

 

Vi hittade en hel del, men dom var lite väl små än

Men om en vecka är dom säkert jättefina

Vi plockade ca 2,5 liter, som behövs till min trattkantarellsoppa

Receptet till 4 pers

ca 2,5 l färska trattisar
2-3 msk smör
6 msk vetemjöl
2-3 tärningar grönsaksbuljong
7 dl vatten
1,5 msk tomatpuré
50 g Kvibille gräddädelost
3 dl cremefraiche
2 tsk pressad citron
persilja

Stek svampen i smöret, på svag värme 5-10 minuter
Pudra över mjölet och rör om väl
Tillsätt buljongtärningarna och vattnet
Smaksätt med tomatpurén och ädelosten
Låt soppan koka 10 minuter
Rör ner creme fraichen och citronsaften
Strö över hackad persilja före servering

 

 

I går kväll var jag ute och rensade ur växthuset
 kastade gamla sommarblommor och gjorde en
höstplantering vid trappen

 

 

Frost

I morse var det dags,

att använda isskrapan för första gången i höst.

Ser ut att få göra det i morgon med.

Termometern visar endast en plusgrad nu i kväll

 

Dagen har bestått av arbete och bak.

Medan jag lagade middag satte jag en deg på jäsning.

Det var så länge sedan jag bakade limpor, så det var väl hög tid att göra det.

 

 

 

Receptet

 

150 gram margarin

2 paket jäst

1 liter mjölk

1 krm salt

3 dl ljus brödsirap

ca 1 liter vetemjöl

2 liter rågsikt

2 ägg

2 msk malda brödkryddor

 

Jäs 30 minuter

Baka ur 4 limpor

Jäs 30 minuter till

 

Grädda, 200 grader, längst ner i ugnen

ca 30 minuter

 

 

 

 

 

 

 

 

Att hitta skogens guld

Vilken fantastisk september vi har hittills!

 

I veckan var jag med mamma och pappa i skogen och tittade efter kantareller

 

 

 

 Vi hittade en hel del faktiskt

 

 

Stora var dom

 

Korgen blev full

 

 

Finns det något godare tillbehör än kantareller.

Gott till älgstek, på toast med västerbottenost eller som stuvning till

potatisgratäng och tjälknul

 

I går var till goda vänner och blev bjudna på en god middag och sedan satt och myste i tv-soffan.

 

Idag har jag städat

 och bjudit svärmor på min Gulasch soppa.

 

C och H har varit i skogen och tittat efter fågel.

E mekar har med moppen =)